Freidoras sin aceite – Mi Recomendación de freidoras sin aceite

¿Estás buscando una freidora sin aceite? he realizado una guía que te ayudara a comprar una freidora sin aceite

Freidora sin aceite ¿cuál comprar?

Cuando compre mi primera freidora sin aceite estaba entrenando para una maraton y necesitaba un aparato para hacerme la comida rápido para poder estudiar,  no perder tiempo cocinando y de paso que sea sano.
En esa época era fácil elegir porque no había tanta variedad, este año me pasado  me a tocado trabajar en la sección de pequeños electrodomésticos así que tengo familiaridad con este tipo de productos. A continuación os muestro una clasificación de freidoras sin aceite por calidad:

Las mejores Freidoras sin aceite tabla comparativa:

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El privilegio tecnológico que posee el producto, puede hasta freír por convección de aire, obteniendo así como resultado una cocción aún más ...

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¿Merece la pena una freidora sin aceite?

Cuando pensamos en una freidora lo primero que nos viene a la mente es el aceite.Sí, el elemento indispensable para poder freir nuestros alimentos. En este artículo te mostraré, si vale la pena invertir en una freidora sin aceite llamadas también  freidoras de aire caliente.

Hoy en día, gracias a la tecnología,contamos con nuevas opciones que nos ayudan a mantener hábitos saludables. Estas freidoras , uno de los productos más novedosos del mercado contribuyen con este requerimiento.

Conociendo un poco las freidoras sin aceites.

Cabe destacar, que la Organización de Consumidores y Usuarios la OCU, comparon estas freidoras de aire caliente,  con unas convencionales con aceite. Dicho estudio, lo realizaron con la finalidad de conocer si valía la pena adquirir una. Determinando que,en la de aire los fritos tenían aspecto blanquecino y mal sabor. Los alimentos con mejor sabor y apariencia fueron las preparados en la freidora tradicional.

En la freidora sin aceite, los alimentos no se cocinaban de forma homogénea, había zonas más cocidas que otras. Concluyendo, que la temperatura de cocción de estas freidoras, no es uniforme.

Sin embargo, si eres de las personas que deseas mantener una dieta sana, las freidoras sin aceite son una gran opción. Te servirá de apoyo para lograr la preparación de alimentos variados. La gran diferencia con las freidoras tradicionales es que estarás reduciendo la cantidad de calorías.

Otro aspecto relevante referente a estas freidoras, son los tipos de aceites utilizados a altas temperaturas y los materiales posiblemente tóxicos. Dentro de los cuales destaca  el BPA y los revestimientos antiadherentes, que poseen la mayoría de estas freidoras.La estructura de las moléculas del Bisfenol o BPA modifica la composición natural de los estrógenos, alterando el sistema endocrino.

Si deseas  conocer más de las freidoras sin aceite y consumir alimentos con menos grasas, te invito a continuar leyendo..

Cómo funciona una freidora sin aceite

El funcionamiento es parecido al  del horno, cocina a través de la circulación de aire  caliente que fluye a gran velocidad. Posee controles para graduar el tiempo y la temperatura; también, una señal sonora de alerta indicando que el alimento está listo. Aunque cada modelo presenta diferentes especificaciones y funciones,  el principio básico de funcionamiento es el mismo para todas.

En el caso de que sean alimentos congelados   que ya están previamente prefritos no necesitas ni una gota de aceite para la cocción. Pero, al preparar alimentos naturales  necesitarás una cucharadita. Puede compararse con la funcion de un horno pequeño, pero los resultados son más satisfactorios

Esta compuesta por un recipiente, donde podrás calcular la cantidad que vas a cocinar.En algunos casos, es necesario rociar los alimentos con aceite o colocar una cucharadita sobre la superficie.Sin embargo,puedes obtener la fritura, gracias a la grasa que proporcionan por sí mismo los alimentos.

Los tiempos de cocción varían, dependiendo del tipo de producto y capacidad. En algunos casos, se sugiere agitar  el contenedor a mitad del proceso de cocción.  De acuerdo a las instrucciones los tiempos de cocción oscilan entre 10 ó 15minutos, tomando en consideración el tipo de alimento.

La función de estos electrodomesticos,  no se limita a la fritura de alimentos, de igual forma puedes asar y hornear.En este sentido, es más apropiado considerarlas como mini hornos de convección o incluso freidoras de aire caliente. En realidad, no es una tecnología novedosa; sin embargo,tiene sus ventajas y existen personas satisfechas con este electrodoméstico.

Ventajas

Los alimentos son cocinados con hasta un 80%  menos de aceite ,permitiendo disminuir el consumo de grasas y colesterol .Como consecuencia, notarás un ahorro en la compra de aceites, ya que sólo utilizarás una cucharada o rocío.

  • Puedes preparar multiples recetas . La mayoría de ellas, incluye recetario amplio y práctico para realizar otros platos. En el caso de que no lo presente, puedes buscar información a través de la web.
  • Permite programar tiempo y potencia para cocinar, ademas, no necesita supervisión durante el proceso.
  • Son fáciles de lavar, la mayoría de ellas poseen piezas extraibles.
  • Permiten mantener la temperatura de  los alimentos ,  mediante la re-circulación de aire caliente en su espacio interior. También, mediante esta circulación de aire,  garantiza una cocción uniforme.
  • Posee un termostato para regular la temperatura, dependiendo la receta a preparar.
  • La mayoría posee una tapa transparente para observar lo que se cocina. Con la finalidad de evitar la interrupción del ciclo de cocción.
  • En líneas generales este tipo de freidoras proporcionan seguridad al momento de utilizarlas. La superficie externa son de tacto frío, evitando el riesgo de quemaduras.
  • El diseño elegante, será elemento perfecto en tu cocina.
  • Puedes almacenar los ajustes de tu comida favorita, la próxima vez que lo prepares, sólo deberás activar pulsando el botón.
  • Cuenta con asa, la cual permite mayor comodidad al momento de servir los alimentos.
  • Proporcionan libertad para realizar otras actividades, mientras preparas tus alimentos.
  • La cocción puede realizarse con el mismo jugo que segregan los alimentos; en este caso, las proteínas.
  • Por lo genaral, son electrodomésticos compactos y fácil de guardar en cualquier lugar de la cocina.

¿Qué puedo preparar en mi freidora sin aceite?

Con ella puedes preparar, aparte de las deseadas papas fritas una serie de alimentos mencionados a continuación:

  • Postres: Churros, donas, bombas,galletas, wafles.
  • Carnes
  • Pescados
  • Nuggets
  • Empanadas
  • Pollo
  • Milanesas
  • Brochetas
  • Tocineta
  • Pastelitos
  • Huevos revueltos y fritos

Si deseas sacarle el máximo provecho a esta herramienta de aire caliente, muchas de ellas incluyen una guía recetas . También, incluyen recetarios web, en fin, un complemento para aprovechar estas ideas, sin quedarse con lo básico.

Puedes preparar alimentos procesados (congelados).Pero no sólo los precocidos. Debido a que calienta muy rápido,  también puedes emplearla con alimentos naturales

Debido a que el tiempo de cocción  es algo mayor que con las freidoras tradicionales. Es recomendable que verifiques las instrucciones de uso, haciendo énfasis en los tiempos de cocción recomendados para cada tipo de alimentos.

Sin embargo, a pesar del tiempo extra de cocción vale la pena esperar un poco  para degustar un plato delicioso  y con menos grasas. De igual forma , es posible librarte de la incómoda sensación que suelen dejar los alimentos cargados de grasa.

Es necesario, mantener la temperatura  mediante el sistema de control y temporizador para preparar alimentos de una forma más saludable. Debido que la cocción  a temperaturas elevadas superiores a 100 grados pueden facilitar el riesgo de producción de acrilamidas . Cuanto más tiempo estén expuestos los alimentos a altas temperaturas, es  más factible que se genere esta sustancia.

No obstante,existe mayor riesgo de generar esta sustancia, cuando se preparan alimentos que poseen mayor cantidad de hidratos de carbono.  Dentro de estas características se encuentran  las papas fritas y las galletas. Por tal razón, es recomendable disminuir los tiempos de cocción.

Diferencia de las freidoras sin aceite y las convencionales

Son más saludables que las freidoras clásicas,debido a que utilizan poca cantidad de aceite, en algunos casos ninguna.  Reducen hasta un 85% la grasa en los alimentos que realices en ellas. Sin embargo, se evalúa   que   acumulen en mayor cantidad, sustancias cancerígenas llamadas acrilamidas en comparación las freidoras convencionales.

  • Economicamente, observarás la diferencia, pues invertirás menos en la compra de aceite.
  • Los alimentos estarán menos crujientes y menos dorados que los preparados en freidoras con aceite.
  • Debido a la mínima cantidad de aceite, es inevitable que el sabor sea diferente.
  • Requieren de mayor consumo eléctrico que una freidora eléctrica convencional. Por ejemplo, unos 390Wh para freir medio kilo de alimentos. Considerando un 25% más de energía eléctrica de la que emplearía una freidora tradicional.
  • En algunas de ellas, la cocción no es homogénea
  • Son más costosas, que las freidoras tradicionales. Sin embargo, esto puede verse compensado, en el ahorro mencionado ateriormente.
  • Los olores que expulsan, son menos fuertes.
  • Tienden a ser más limpias que las freidoras clásicas. Debido a que se utilizan menos cantidad de aceite, no necesitan de una limpieza profunda.
  • Sus piezas son removibles y la puedes lavar facilmente en el lavavajillas.
  • No requiere de supervesión mientras la utilizas, sólo debes activarla el tiempo deseado.
  • Se puede decir que este electrodomestico en comparación con la clásica, cocina más no frie, funciona de forma similar a un horno.
  • Dependiendo la potencia del electrodoméstico pueden tardar más tiempo en cocinar.
  • Son menos ruidosas, que las freidoras convencionales. Es posible percibir un zumbido muy leve.
  • Los accesorios más importantes,se venden por separado y tienen un costo elevado.

¿Cómo elegir una freidora eléctrica sin aceite barata y de calidad?

Si estás pensando en comprar  una freidora sin aceite o freidora de aire estás en el mejor lugar disponible en la web.    Para freír de forma adecuada los alimentos, es necesario introducirlos en aceite muy caliente. Realmente, no existe otro modo de obtener el mismo resultado.

En este sentido, es necesario que estes consciente que al comprar una freidora de este tipo la comida no  quedará igual que en las freidoras tradicionales.Sin embargo, si te agrada cuidar tu alimentación, incluyendo en tu dieta una cantidad de alimentos, puedes considerarla como una buena elección.

A continuación, te presentaré una serie de recomendaciones que te ayudarán a escoger tu freidora eléctrica:

Precio: Comparar, los diversos precios existententes en el mercado, evaluando realizar la mejor elección. El precio  dependerá de varios elementos, como la potencia, marca fabricante, capacidad, funciones dimensiones, entre otros.

Garantía:  Es necesario, que durante el tiempo de garantía, puedas contar con un equipo oficial de revisión. En el caso de que sea requerido,puedas obtener atención inmediata.

Capacidad: Escogerla dependiendo del número de personas para los que cocinas habitualmente. En el mercado encontrarás freidoras sin aceite que poseen contenedores que tienen una capacidad que varía entre 1 y 5 litros. Un tips que puedes utilizar para determinar   cuántas raciones podrás preparar según la capacidad de la freidora es el siguiente:

Con una capacidad de  3 litros podrás preparar de 3 a 4 raciones, mientras que una de 5 litros  5 a 6 raciones.

Potencia: Encontrarás en el mercado freidoras sin aceite desde los 800 vatios a los 2.000 vatios .Están compuestas por  motores que producen una circulación de aire caliente en todo el interior que permiten la cocción de los alimentos.

Dimensiones: Observar que el tamaño sea adecuado, para ocupar un lugar dentro de la cocina. Por lo general, son más pequeñas que las tradicionales,sin embargo; antes de comprar una observa bien sus dimensiones.

Funciones: En primer lugar, si podrás emplearla de forma multifuncional: freir, hornear, tostar,cocer y asar.Verifica si la freidora sin aceite posee un sistema de auto-apagado, anti sobrecalentamiento, temporizador, temperatura regulable. Analiza, todo lo que pueda facilitar la preparación de tus platos favoritos.

Repuestos: Verificar que cuente con una gama de repuestos para alargar su vida útil.Puedes asesorarte antes, con un  experto en la materia.

Consumo: Tomar en consideración que la factura de electricidad aumentará.

Opiniones: Conocer las opiniones que manifiestan los usuarios en tiempo real. En este sentido, la mayoría estan contentos con la eleccion de una freidora eléctrica. Los que no se muestran conformes, son los que expresan que los alimentos no quedan igual a los fritos.

Calidad: La podrás identificar de acuerdo a las caracterisaticas externas del producto y  lo que expresen otros usuarios. Recuerda que esto no dependerá de la publicidad de la marca, sino de las experiencias de otros usuarios.

Freidoras sin aceite, conclusión

La freidora de aire caliente adecuada, debe contar con el tamaño del cual disponemos, para su ubicación. Cumplir con todas las funciones que necesitamos y no afectar nuestra economía. Es un balance difícil, pero no imposible, si tomas en consideración estas sugerencias.

En fin, si lo que deseas es reducir el consumo de grasas sin dejar de consumir tus alimentos favoritos. Las freidoras sin aceite  son una excelente opción, teniendo en cuenta que la textura no será igual a la de una freidora convencional.

Ten presente, que la inversión en electrodomésticos que permiten cocinar de manera saludable es invertir en salud. Además podrás preparar una cantidad variada de platos, para disfrutar de una alimentción sana. Si deseas conocer más acerca de este tema, te recomiendo entrar a nuestro blog para leer noticias interesantes.

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